Nos menus de Réceptions & Mariages
Située aux pieds des aqueducs de Chaponost, l’Auberge des Aqueducs vous accompagne pour vos réceptions et célébrations.
L’établissement peut mettre à votre disposition 2 parkings, 2 terrasses, 1 véranda, 1 salle intérieure et des jeux pour enfants selon vos besoins.
Le restaurant dispose également d’une petite terrasse sur le devant pouvant accueillir 40 personnes.
Notre magnifique terrasse ombragée dispose de jeux pour enfants installés en contrebas dans le jardin. Elle présente une vue imprenable sur les Monts du Lyonnais ainsi que sur le coucher de soleil en soirée.
La salle intérieure à l’allure plus rustique avec sa cheminée, son plafond à la française et ses pierres apparentes est utilisée généralement comme piste de danse.
Notre véranda couverte avec une charpente en bois apparente et baies vitrées sur le côté donnant sur la terrasse extérieure peut accueillir jusqu’à 160 personnes.
Menu à 70€
Menu à 70€
Apéritifs à volonté :
Punch, Martini, Pastis, Whisky et jus de fruits
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Vins à volonté :
Aligoté ou Mâcon et Crozes Hermitage ou St Joseph
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Autres boissons :
1 bouteille de Champagne pour 5 personnes.
1 bouteille d’eau minérale plate ou gazeuse pour 4 personnes.
Fontaine lumineuse aux glaçons de CO2.
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Buffet de canapés variés :
Œufs de lump, moules, crevettes roses, œufs de caille mayonnaise, saumon fumé, magret de canard, brocolis, jambon cru, canapés roquefort, verrine au gaspacho de tomate, pâté en croûte cocktail et saucisson tranché, petits feuilletés salés, pain de campagne « surprise ».
Certains canapés peuvent être remplacés selon la saison.
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Repas servis à table :
Le feuilleté de queues de gambas décortiquées et ris de veau rôti aux herbes folles
ou
La salade mélangée de homard et rouget barbet aux pistils de safran et aneth
ou
Le mariage de la saint-Jacques et du homard au beurre léger d’épice, étuvée de poireaux
Le filet de bœuf et mignon de veau et son escalope de foie gras chaud poêlée
ou
Le ragoût de homard et volaille fermière à l’ail doux sauce champagne et jus de volaille
ou
Le pavé de turbot aux pignons de pin et crémeux d’herbes, aumônière de riz sauvage
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Fromages :
Plateau de fromages secs ou fromage blanc à la crème
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Desserts :
Vacherin glacé à étages ainsi que 2 à 3 chou pâtissiers
Café et ses mignardises assorties
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Menu enfant à 17 €